Блюда из рыбы: брилианты
Блюдо готовится 40 минут
- Тип обработки: Жарение
- Повод: Повседневный
- Сезон: круглый год
Рейтинг
0
(0 голосов )
Ингредиенты (на 4 порции)
| Продукты | Cорт | Кол-во |
|---|---|---|
| Лук | 2 головки | |
| Морковь | 1 | |
| Шампиньоны свежие | 250 г | |
| Форель | филе | 500 г |
| Помидоры | 2 головки | |
| Перец болгарский | 1 | |
| Картофель | 2 головки | |
| Зелень | 4 веточки | |
| Соль | ||
| Масло оливковое |
Процесс приготовления
- 1. рыбу отварить в соленой по вкусу воде 5-10 минут. также отварить до готовности картофель.
- 2. шампиньоны, лук, вареную рыбу,помидоры, перец, картофель, зелень мелко нарзать. морковь натереть
- 3. сперва поджарить грибы в сливочном масле. добавить к ним лук, морковь, перец. тушить 5 минут. после добавить рыбу, картофель, зелень. посолить по желанию. тушить до готовности.
Опубликовал diana 08 Июня 2011 19:31
Каталог рецептов
